写了一半的时候，工作结束了，然后出差变成了真的旅行
然后现在旅行也已经回来了，希望能把这篇东西写完
后面一个星期的旅行和之前的出差反差很大，精神状态也大不同，我还需要理理思路才能回到之前的轨道，今天先贴一些出差时的花絮了

 

电视

出差的时候回了酒店很无聊，除了上网，只能把电视从头到尾翻一遍
事实上，印度的电视节目也还算蛮丰富，英语频道和印度语的一半对一半，而像NG，Discovery这类的频道都是有印度版的
很惊奇的发现居然有“印度达人show”
“在看india’s got talent"
节目的风格完全就和英国达人show一样，而且节目的质量相当高，普遍来说我觉得比英国的整体水平强，中国的没有看过。他们找的评委感觉都和Amanda Holden 很像，所以从某种程度来说，就是和伊能静的感觉有点像，但是气质美貌要强很多。

 

小费&收入

对于给小费这件事情我始终十分纠结，从本质来说，我肯定是不愿意给的，因为完全没有这个sense
但是到了这样一个地方，小费似乎又是每天躲不开的
我每天总是特别要检查一下口袋里有没有足够的用来给小费的零钱，同时每每又担心给少了失礼，给多了则又不舍得。。。
我还特地请教了菲律宾大叔，他说在酒店餐厅吃饭他都不给，送餐到客房也不给，但是如果特地麻烦他们送个东西提供一下免费服务的话，则会给点。但事实上我对这个原则的把握始终还是很欠火候，遂私下决定，如果接受比较正式的服务，比如车子接送和餐厅吃饭就给，其他的就算了，标准基本就是吃饭按10%之内，接送按20-40根据路况，搬行李按10卢比

PS 有一天中午没有外卖，和印度同事去旁边的餐厅吃的，3个人居然才吃了400卢比不到，然后走的时候他们给了20卢比的小费

昨天酒店把洗的衬衫送来，同时还捧了一个很大的盒子，我很好奇问是什么，服务生打开向我展示， 囧一条叠放整齐的我错放进洗衣袋的内裤。。。。。


 

由这个话题引开去，我了解到印度的最低收入标准是每天1.5美元，而一个汽车司机的收入水平约是每月3000卢比（不含小费等的收入），约合400多人民币，至于办公室里面的同事我实在没有好意思打听，但是Finance Controller是开着自己的丰田车，住在海边大房子里的

PS 我看到的宽带广告是每月999卢比无限下载，那就是包月了

再PS 孟买的房价最顶级的地段是接近10w卢比每平方英尺，也就是每平米十多万；最便宜的则是一千卢比以内一呎，也就是每平米一千多人民币；当然孟买也很大，可以和上海比

 

再说一点点关于饮食的

很难想象一个国家集体不吃某样很普遍的食材，牛肉和羊肉，但这的确是如此

“今天研究了一下麦当劳菜单，他们在印度果然只卖鸡肉，麦当劳不卖牛肉汉堡啊"

 麦当劳里卖各种鸡肉汉堡，请注意是各种，起码列了四种以上，估计肯德基也要汗颜了。 但是在酒店的餐厅里面，却还是有少量的牛肉汉堡出售的，据说都是进口的牛肉；而猪肉，的确是一点没有见过

鸡肉和羊肉是这儿最普遍的，学习到了一个新词，就mutton，是指一年内的羔羊肉，广泛用到

而kebaba这个词所代表的并不是我以往概念里的土耳其烤肉卷，而仅仅是装盆的土耳其式烤肉，只有注明roll了才是肉卷

同样印度最富盛名的tandoori指的是这种做法，或者说是一种炉子，然后烤出来的做法。

以前，我总是很同情吃素食的人，总好奇是需要多大的刺激才能走上这条道路，又总觉得他们是什么样的信念才能支撑他们如此下去。我知道肯定有很多人会不怀好意的揣测说是因为吃不起肉才吃素的，因为我也是这样想的。但事实上，我来到了印度，才知道印度的素食有多好吃。他们的素咖喱并不会在口感和味道上给你与非素咖喱有什么太大的区别，事实上是一样的好吃，甚至还有更加清新的风味；或者可以说，印度的咖喱里，肉其实并不是什么主要的原料，事实上是放羊肉还是鸡肉或者是没有肉，本质上可能并没有太大的区别。当然这只是我的个人猜测 印度还有一类存素食，称之为Jain Food，就是甚至不吃洋葱、土豆（根茎类植物）。根据Lonely Planet的介绍，这是属于 耆那教，他们相信吃这些东西会让人的头脑变得不清醒。但是我在飞机上遇到一个吃Jain Food的人告诉我的原因是，他们觉得这类东西里面也还有大量的菌类，也就是说他们吃存素食的原因仅仅是不杀生。并且他们喝水都是不烧开的，因为这样水中的生物不会全被杀死，它们仍旧可以循环再生

 

收到一张很有爱的找零


 

中印关系

虽然孟买街头没有中国国庆期间红旗招展的景象，但是给我的整体感觉，印度人民比较爱国，当然我只能说的是我看到的表象。

综艺选秀类的电视节目现在在印度也是大行其道，除了India Got Talents这样的节目，还有很多local的选秀节目，无一例外，以印度国旗或者“我为印度骄傲”之类标语为高潮或者结尾的pose时常出现。这翻译过来大致意思就是，快男或者超女或者好男儿或者天使们在东方卫视湖南卫视唱着唱着，唰～～～掏出国旗摇一摇，又唰～～～脱去外套，露出里面衣服上写着“我爱中国”之类的

在阅读上，我每天大约会快速翻阅2-3份不同的报纸，根据报纸名称我猜测都属于全国性的报纸，无一例外的，每天都有看到一篇从不同角度讨论中印关系，或者单纯讲中国的文章。至少报纸上的观点并不偏激，当然肯定是站在印度的立场上维护印度的利益，但是并没有显示出过度的民族情绪

其实这一点，我觉得在和印度人的交流当中也得到了体现。日常生活中的印度人其实对中国人显然还是抱有比较大的热情，会很积极的和我探讨中国的发展中印关系这类问题。单是在办公室里面，前后就有3拨人和我讨论过这些话题，而我觉得还蛮有代表性的是，分别可以代表不同的年龄或者说层次，有和我同龄的一般同事，有来过中国n多次的中年老板，也有一辈子待在印度的老头，但总体来说，给我的感觉是他们对中国的了解大于普通中国人对于印度的了解

和我年龄相仿的同事并没有来过中国，但是他们能很理性的看待中印政治上的相对对立，和经济交流上的快速发展。虽然他们没有称赞中国经济的迅速发展，而我保持了一贯的在外面总是很低调而又显得很客观，称赞了印度相对内部矛盾较小的稳步发展，于是宾主尽欢的表示了不同的发展各有优缺点的现实

中年人是一个销售部门的老板，在过去的7、8年里到过中国不下10次，很多去的城市连我也没有去过。他毫不掩饰的表达了对中国的羡慕，说每次去中国都发现怎么会发展的这么快都不一样，没有丝毫恭维之意而是相当诚恳（我一直以为日新月异是新华社专用的）。我保持一贯的不骄傲，也很坦诚的表示我对孟买的印象很好，这个城市保持了很多很传统的东西，而中国的很多大城市已经失去了自己的精神；他听了之后有点不知说什么好的表情，然后停顿了一会说，哦那你应该会喜欢德里，那里有很多很旧的东西

还和一个老头聊到类似的话题，是从孟买的机场说开去的，报纸上说孟买要造个新机场，然后老头说已经说了很多年了，结果到现在还没有开始动工，突然老头就把话题扯到了中国，问我说你知道为什么么，因为这儿不是中国，是印度，老百姓不愿意搬走，政府就不能动；其实这是一个很挑衅的开篇方式，但是我保持了一贯的在这类话题上的淡定和自省，说是啊，中国的发展牺牲了很多东西，为了短期的所得，失去的是长期的结构性的东西；估计老头也没有想到我会这样说，态度一下子缓和了很多，说搬迁无非也就是钱，这些人也是嫌钱不够多所以不愿意搬，然后说不同的发展各有各自的得失云云，然后又是宾主尽欢颜